新加坡圣淘沙IR 不卖鱼翅羹
新加坡圣淘沙IR 不卖鱼翅羹
（2008-05-30）
早报导读
● 陈能端
预定2010年开幕的圣淘沙名胜世界将不会售卖鱼翅羹。
圣淘沙名胜世界昨天宣布设立护洋基金（RWS Marine Life Fund）。这个基金估计会在首5年里拨出320万元，资助跟保育海洋生态有关的研究与计划。而为了表示支持，圣淘沙名胜世界决定，日后在综合度假胜地内的餐馆，都不会卖鱼翅羹。
若豪客指定 可满足要求
不过，圣淘沙名胜世界集团的企业传播总监巫翠兰解释，如果国际豪客（high roller）指名要点鱼翅羹的话，他们还是会满足顾客的需求。
巫翠兰解释说：“对一个拥有赌场业务的集团来说，这个（不卖鱼翅羹）的决定是大胆的，因为有很多豪客是商人或华人。我们希望通过这样的举措为保护海洋的工作尽一分力。”
菜单上少了鱼翅羹，但选择依然多样。巫翠兰补充说，餐饮部门目前还没明确想法，但他们以后可能会用其他海鲜如龙虾、鲍鱼、带子等替代鱼翅羹。
为鼓励更多孩子从小关心海洋生态，名胜世界护洋基金25%的款项将留给10至18岁的学生申请做赞助费。只要和保育海洋的课题有关，不论制作模型、动画片还是到户外收集研究资料等，学生的申请都将被考虑。有资格申请的还包括研究员和非政府组织。
护洋基金不设资助底线或顶线，但申请2万元或以上的计划除了需得到圣淘沙名胜世界委员会的批准，还得通过另外一个独立评估员的审核。
设立护洋基金获支持
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Mindy Yong 杨雯诗
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